【多治見市】季節のフルーツやクリームたっぷり「Calm Chiffon（カルムシフォン）」の幸せふわふわシフォンケーキ。
多治見市宝町にあるケーキ屋さん 「Calm Chiffon（カルムシフォン）」。多治見では珍しいシフォンケーキを専門としたケーキ屋さんで、地元ではもちろん、通販などでも知られているお店です。
お店の前には広い駐車場があり、美容院の「Cera-Male多治見店」と「うどんのす奈は」が両隣にあります。お店の外観はシンプルで店の前の砂利が敷き詰められた小さな庭が可愛らしいお店です。
店内はダークブラウンの木目が落ち着いた雰囲気の内装。入って正面にケーキのショーケースがあり、広々とした印象の店内です。
さすがシフォンケーキ専門店！美味しそうなシフォンケーキがずらりと並んでいます。いろんな種類がありすぎてどれにしようかと目移りしてしまいます。
ショーケースの下段には「Angels（エンジェル）」のシールが貼られているフルーツ盛り盛りの目を引くシフォンケーキ。エンゼルシフォンは基本プレーンの生地のシフォンケーキにフルーツや餡子などがサンドされたケーキ。
上段には「シフォンケーキ」。生地自体にピーチやメープルなど味が付いており、ケーキ生地と同じ風味のクリームがサンドされています。「カットシフォン」いう名のクリームなしのシンプルなシフォンケーキもあります。 
いろんなフレーバーのシフォンがずらり並んでいて悩んでしまいましたが、やはりついついフルーツが乗ったボリュームあるものを選んでしまいました。でもこれだけいろんな種類が揃っていると選ぶ楽しさもありますね♪
早速、家に帰ってシフォンを袋から出すと、ふわっふわ！「Angel チョコバナナ」はチョコのシフォンケーキの間にバナナとチョコのホイップ。チョコとバナナという定番だけあって、期待を裏切らない美味しさ。
「Angel 黄桃」。プレーン生地に生クリームとともに黄桃とキウイの果実が乗ったケーキです。しっとり、ふわっふわな生地と爽やかなフルーツがくどくなく、一瞬で食べてしまいました。 
「Angel 小倉」。こちらもふわっふわな生地の間にクリームとずっしり餡子が挟まれている和風シフォンケーキ。甘い餡子とクリームですが生地が甘さ控えめなので重たく感じず、こちらもぺろりと食べてしまいます。
今回は見た目重視でフルーツや餡子がサンドされた「Angelシフォンケーキ」ばかり選んでしまいましたが、クリームのサンドされたいろんな種類のシフォンケーキも気になるところ。すべての種類を制覇してみたくなる「Calm Chiffon（カルムシフォン）」の幸せシフォンケーキ。ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？
「Calm Chiffon（カルムシフォン）」はこちら↓
