【多治見市】明治時代から続く老舗の和菓子屋さん 「山帰来 麩まんじゅう」が絶品です！
多治見市日ノ出町にある「菓匠庵 やまよね」さん。
明治時代に餅屋として創業され、昔から愛され続けている老舗の和菓子屋さんです。
店内のショーケースには沢山の菓子が並んでいます。
５種類の日持ちするお菓子がセットになった「やまよねセット」。ちょっとした贈り物にぴったりです。
菓匠庵 やまよねさん１番人気の「山帰来 麩まんじゅう」。（多治見市観光協会の推奨品）
山帰来（サンキライ ）の葉（別名サルトリイバラ）で、もちもち、ふんわりとした食感の麩まんじゅうが巻かれています。初めて食べた時は、麩の独特の食感に感動しました！ 麩まんじゅうの中には、甘さ控えめのこし餡が包まれていて、上品な味で高級感があります。
多治見市のマスコットキャラクターの「うながっぱ」が焼印された、うながっぱどらやき （多治見市観光協会の推奨品）しっとり、ふわふわの生地に、北海道産小豆を使用した粒あんとバターが挟まれています。
米の粉の生地に、鶴の子大豆が練りこまれた「豆ぼち」。あんこは入っていないので、甘いものが苦手な方にもお薦めです。大豆の味が、ふんわりと香る素朴な味わいで美味しいです。
美味しい和菓子をお求めに、「菓匠庵 やまよね」さんを是非ご利用ください。
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