2023年3月26日に閉店された、「CAFE DE SOLEIL. カフェドソレイユ」さんの跡地に、新たなお店がオープン予定との情報を得て、2024年2月2日に現地に訪れました。

2月2日時点では、「笠原中央公民館の改装が終了してから、新たなお店がオープンする予定」との情報だけだった為、どんなお店がオープンするのか全くわからない状態でした。

2024年4月1日に、笠原中央公民館が1年間の大規模改修を終え「笠原交流センター」としてリニューアルオープンしました。4月2日に現地に訪れ、カフェがどんな状態になっているのか気になり、店内を覗いてみると・・

スタッフの方々が、4月6日のオープンに向けて準備の真っ最中でした。

お話をお伺いすると、４月６日のオープンは、プレオープン的な感じでオープンして、その後少しずつ内容を深めていかれる予定のようです。

内装は、カフェドソレイユさんの内装を引き継ぎ、モザイクタイルに囲まれた可愛い雰囲気のお店です。

どんなメニューが提供されるのか、どのようにお店が作りこまれていくのか気になりますね。カフェのオープンと、今後の展開が楽しみです♪

Kasahara Cafeさんはこちら↓（笠原交流センター内にカフェがあります）