【多治見市】暑い夏に食べたくなる！やみつきになるパンチの効いた名物「からみそラーメン」を食べてみました。
2021年7月にオープンして今年の7月で4年目に突入した「からみそラーメンふくろう 多治見店」さん。場所は、多治見市虎渓町。多治見駅からも歩いて5分ほどの場所にあります。
「からみそラーメン ふくろう」は愛知県名古屋市に本店を構え、山形で生まれた辛味噌(からみそ)ラーメンをベースに、独自のアレンジを加えた「からみそラーメン」が人気のお店です。 
建物の2階部分が店舗。1階部分は数台停められる駐車場になっており、近くに広めの第2駐車場もあります。 
暖簾をくぐり階段を登っていくとお店があります。ラーメン屋さんの雰囲気とはちょっと違う、木目調のオシャレな店内です。カウンター席が数席とテーブル席があります。
お店の代表的なラーメン、山形で生まれた「からみそラーメン」のメニュー。ベーシックタイプからいろいろとトッピングが乗ったメニューが並んでいます。またからみそやニンニクの量を変更することができるので、自分好みにアレンジすることもできます。
それ以外にも「からみそまぜそば」、「みそ台湾まぜそば」、「中華そば」などメニューは充実。 
トッピングたっぷり乗った見た目にも美しい「からみそラーメン 贅沢のせ」。チャーシュー・味玉・海苔・メンマ・ネギを追加した、欲張りな全部乗せ。中央に乗っているのが門外不出の「からみそ」です。
お店には「からみそラーメンの食べ方」がありました。最初はスープを味わい、そのあとからみそを溶かしながら食べるラーメンはいろいろな味に変化し、最後まで美味しく食べられます。
「チーズ味噌台湾まぜそば」。パンチの効いた台湾ミンチとまろやかなチーズが絶妙な組み合わせ。豪快にかき混ぜてがっつり食べた後に追い飯を入れて、さらに大満足。
夏になるとなぜか食べたくなるガツンと辛みとニンニクの効いたラーメン。ぜひ「からみそラーメンふくろう 多治見店」のラーメンを食べて夏を乗り越えるスタミナをつけましょう！
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