【土岐市】目の前でじゅーっと焼かれるライブ感が最高！5月にオープンしたお好み焼き屋さんに行ってみました。
2024年5月30日に土岐市に美味しいお好み焼き屋「お好み焼き どん」さんがオープン！
場所は土岐市肥田町。外観は黄色が目立つコンテナがお店。駐車場はお店の前に広いスペースがありました。 
今回はランチタイムにお邪魔。ランチセットが880円～あるようです。 
店内はカウンター席のみ。厨房を囲む形でL字型にカウンター席があり、席の前には鉄板があります。 
今回はランチセットのミックスと焼き物ランチをチョイス。焼き物ランチはぶた・イカ・エビ・ホタテのお好み焼きがベースになった3種類から選びます。
「織部」青じそで作ったジェノベーゼとクリーミーソースにチーズ
「志野」梅ペーストとさっと焼いたフレッシュトマトにチーズ
「黄瀬戸」これでもかと入ったコーンたっぷりの生地にチーズ
土岐市の地場産業「美濃焼」にちなんだ名前がついています。 
目の前の熱く熱した鉄板でオーナーさんが手際よく焼いてくれるので、思わず見入ってしまいます。 
目の前のお好み焼きが焼けるまではランチセットについてくる小鉢２種類とサラダを食べて待ちます。ん－、焼けるのが待ち遠しい！
出来上がり！「シンプルランチのミックス」。見た目シンプルですが中にはぶた・いか・えびが入ったボリューミーなお好み焼き。 
こちらが「織部」。とろとろのチーズと青じそのジェノベーゼソースがインパクト大！珍しい組み合わせですが、癖になりそうな味わい。
お好み焼の生地はふわふわ。でも中に入る具材が豪華で大満足な1枚です。 
ランチセットにはデザート、烏龍茶も付き最後まで美味しくいただけました！ランチタイムは11:00～14:30まで。目の前で焼いてもらえるライブ感ある「お好み焼き どん」さんにぜひ行ってみてはいかがでしょうか？
「お好み焼き どん」はこちら↓
