【多治見市】8年かけて作った最高のバウムクーヘンに出会える！豊かな自然に囲まれた素敵なお店に行ってみました。

森の中にあるバウムクーヘンの専門のお店「ナチュール・ド・ドルチェ」さん。「8年かけて最高のバウムができました。」とこだわり抜いたバウムクーヘンが気になり、行ってきました！ 「ナチュール・ド・ドルチェ」さんは豊かな自然に囲まれた森の中にお店が集う複合施設「アルティストビラージュ」内にあります。外観からして絵本に出てきそうな可愛いお店です。場所は多治見市小名田町。多治見市内から県道381号線を可児市方面に向かって進むと右側に入り口の看板。小名田不動瀧と同じ入り口から入り400メートルほど進むと右手にお店が見えてきます。店内は外の光が差し込む自然に包まれた素敵な雰囲気。 店内には工房があり、バウムクーヘンを焼いている甘くて美味しい香りが漂ってきます。心地の良い空間と美味しそうな香りでワクワクが止まりません。バウムクーヘンの種類はソフトとハードの2つ。大きさはホール、もしくはバー状にカットされたもの、一口サイズのものが販売されていました。並んでいる商品はサンプルなので、商品を選び、商品名の書かれたタグをもってレジへと進みます。 お店の奥にはジャムやドリップコーヒー、カップ＆ソーサーやプレートなどの雑貨も販売されているのでバウムクーヘンなどと組み合わせて贈り物にできそう♪ 今回購入したのはしっとりした「Bar　Baum（ソフト）」。食べきりサイズにカットされたバームクーヘンは、ソフトというより固めでしっとり、噛み応えがあります。一口食べるとふわっとお酒の味と上品な甘さを感じます。今まで食べたことない食感！「ワッフル」も購入。そのまま食べてもよいのですが、トースターで温めてたべてみたら外はサクッとして、口の中にはバターの香りが広がりました。生クリームやアイスクリームなどを添えて食べたら、まるでカフェで出てくるような贅沢なおやつになります。完全無添加の素材にこだわった最高のバウムクーヘン。贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもイイですね♪ぜひ最高のバウムに出会うために「ナチュール・ド・ドルチェ」さんへ足を運んでみてはいかがでしょうか？

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