【多治見市】スコーンブーム到来⁉サクッとしっとり食感が癖になる スコーン専門店「famfam（ファムファム）」の手作りスコーン
昨今のアフタヌーンティーやカフェブームの影響などもあり、スコーンが注目されていますが、私もスコーンにドハマりする一人。実は多治見市にはスコーン専門店があります。
お店の名前は「famfam（ファムファム）」。イベント出店の際に何度か購入したことがありましたが、今回はお店に直接伺ってみました。
場所は多治見市弁天町にあり、多治見年金事務所の向かい。住宅の一角のさらに奥ばったところにお店があるのでチラリと出たのぼりを見過ごしてしまうと通りすぎてしまいそうです。
2台ほど停められる駐車場に車を停めて奥に進んでいくと、「famfam 直売所」の看板。看板横の扉がお店の入り口になります。
店内は一組が入れるくらいのとても小さなスペース。
商品が陳列してあるお店ではなく、レジ横のメニュー表をみて選びます。焼き立てのおいしさを閉じ込めた急速冷凍された状態で販売。
■スイーツタイプのリッチハニースコーン
■食事タイプのセボリースコーン
■ジャムやクリームとの相性を考えたプレーン
他、オリジナルスコーンクリームやジャム、クリームがサンドされたスコーンなど、種類が豊富でどれにしようか迷ってしまいます。
淡いブルーの手提げ袋や保冷バッグがかわいい。ギフト商品の全国配送も行っており、内祝いやご婚礼用等にも対応可能。ここ直売所やオンラインショッピング、メールやLINE等で注文できるそう。
早速解凍してティータイム。今回はチョコチップや限定のラズベリーチーズなどスイーツ系を中心に購入。食感はサクッとしっとり。純粋蜂蜜が贅沢に使用されておりほんのり甘く、練りこまれたチョコチップやラズベリーが甘さを引き立てて贅沢な味わい。
商品と一緒に入っていたスコーンの美味しい食べ方。今回のように自然解凍でもよし、電子レンジやオーブンでひと手間かけてさらに美味しくなる食べ方も書いてありました。
まだまだ食べてみたいスコーンがいっぱい。1つ1つ手作りで、厳選した体に優しい素材を使い、余計なものは使用せずに無添加で作った「famfam（ファムファム）」のスコーン。ティータイムのコーヒーや紅茶のお供にいかがでしょう？
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