２０２３年７月「ウィングフライドマン（wingfriedman）」さんが根本町にオープン予定です！

まだ開店準備中で、看板等は付けられていない状態でした。（２０２３年６月１１日撮影）

油の中に電気を流すフライヤー（業務用電場式フライヤー SPARK)を使用して揚げられる
揚げものテイクアウト専門店の「ウィングフライドマン」。

世界で唯一の独自電場技術（特許技術）を用いることで誕生した加熱調理器具「SPARK」で揚げる揚げ物は利点がいっぱいなのだとか！

・食品のうまみ成分が約1.5倍増加
・食品が吸収する油を約40％減少
・食材のトランス脂肪酸の含有量が約15%減少
・使用する揚げ油2.5倍長持ち

揚げるだけで素材の味を引き出してくれるので、本来の素材の味が楽しめるのだとか！Instagramの記事中にも「日本一わかりづらいところにある 揚げものテイクアウト専門店」と記載されていましたが、確かに、かなりわかりづらい場所にあります。カーナビを使用したら、問題なくたどり着けると思っていましたが、お店の周辺の道路が、一方通行の道だらけで、私の使用しているカーナビでは１度でうまくたどり着くことができませんでした。グルグル迷って、なんとか到着・・（汗）
Instagramの道案内の動画を見てから行くべきでした。オープン後、カリカリ、サクッサクの美味しい揚げ物を食べられるのが楽しみです♪

ウィングフライドマン多治見店はこちら↓

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